Manger Bio&Local à la cantine

Thème : Bonne santé et bien être, Éducation de qualité, Consommation et production responsable

Dans le cadre du projet "Manger Bio&Local à la cantine", 12 communes des Pyrénées-Atlantiques ont été accompagnées par l'Association des Maires des P.-A. et le Conseil départemental des P.-A., afin de développer l’approvisionnement en produits bios et locaux dans les sites de restauration collective des écoles publiques du 1er degré disposant de cuisines autogérées.

Depuis 2017, plusieurs actions de formation ont été mises en place (sur les règles de la commande publique, des ateliers de pratiques culinaires entre chefs de cuisine, sensibilisation à la lutte contre le gaspillage alimentaire...). Concernant le volet « approvisionnement local », les associations de producteurs du département ont accompagné les communes dans la recherche de solutions innovantes permettant de mieux intégrer les produits frais et de qualité dans les pratiques de la restauration collective.

Dans le cadre de la Semaine Européenne du Développement Durable qui se déroulera du 30 mai au 5 juin 2018, plusieurs actions à destination des enfants seront proposées.
A Sauvagnon :
- Déjeuner 100% bio ou local c’est possible !
Les enfants dégusteront un repas 100% bio ou local. À cette occasion, des producteurs locaux interviendront pour partager leur savoir faire et présenter leurs produits.
Vendredi 1er juin de 12h à 13h30 à la cantine de l’école de Sauvagnon
- Repas végétarien
A l'issue de la journée portes ouvertes de l'école avec lancement de l'opération "10 jours sans écran", les parents pourront partager avec équipes pédagogiques et élus un repas végétarien.
Mardi 5 juin à partir de 18h, repas à 19h30 à la cantine de l’école de Sauvagnon

Date(s) : le 1 juin 2018

Structure organisatrice : SAUVAGNON

Public(s) : Jeunes / étudiants

Accès handicapé

Evénement : Gratuit

Adresse : 64230 Sauvagnon, France

Site web de l'événement

Contact

Contact : Mme LAPLACE-NOBLE Karine

Email : sg at sauvagnon.fr

Téléphone : 0559331191